Foto: Agência Pará
Por G1 Pará
O Governo do Pará anunciou na última sexta-feira (29) que deve incluir o queijo do Marajó como componente da merenda escolar de alunos da rede pública de Soure, no Marajó. Segundo o Governo, o produto passou por avaliações da Agência de Defesa Agropecuária do Estado (Adepará), que comprovaram a qualidade do alimento.
Ainda de acordo com o Governo, técnicos da Adepará efetuam vistorias onde o queijo é produzido e deram um parecer positivo sobre as condições de higiene, conservação e armazenamento. O alimento que será integrado na merenda escolar será produzido por agricultores familiares.
A opção do queijo de búfala na merenda escolar acompanhou a inserção de outros alimentos da tradição amazônica: açaí e peixe (de piscicultura). O projeto é da Prefeitura Municipal, com o apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
